Culinair hoogstandje: De beste restaurants op de piste die je skivakantie afmaken

Een wintersportvakantie is meer dan alleen skiën; het is de hele beleving. En daar hoort een fantastische lunch of een onvergetelijk diner bij, hoog in de bergen. De tijd dat je moest kiezen tussen een snelle curryworst of een smakeloze hamburger is voorbij. De Alpen zijn de afgelopen jaren geëvolueerd tot een culinaire speeltuin.


Deze gids neemt je mee naar de beste restaurants op de piste, van authentieke Oostenrijkse Hüttes tot architectonische hoogstandjes in Frankrijk. Deze plekken bieden niet alleen heerlijke lokale specialiteiten, maar ook adembenemende uitzichten en een sfeer die je wintersport onvergetelijk maakt.

Skier in noorwegen in poedersneeuw met fjord op de achtergrond

Favoriet 1: Ice Q (Sölden, Oostenrijk) - Architectuur en sterrenstatus

De Ice Q in Sölden is een restaurant dat wereldwijde faam verwierf als filmlocatie voor de James Bond-film Spectre. Dit is een must-visit voor liefhebbers van moderne architectuur en fine dining.

Sfeer en locatie

Het glazen, futuristische gebouw is gelegen op de top van de Gaislachkogl op 3.048 meter hoogte. Het uitzicht van 360 graden over de Ötztaler Alpen is ongeëvenaard.

  • Culinair niveau: De keuken is modern en verfijnd, gericht op Oostenrijkse en internationale haute cuisine. Je kunt er reserveren voor een vijfgangenlunch met bijpassende wijnen.
  • Toegankelijkheid: Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar via de Gaislachkoglbahn vanuit Sölden, waardoor het ook toegankelijk is voor niet-skiërs.

Tip voor de boeking

Reserveren is essentieel, vooral in het hoogseizoen, omdat het aantal tafels beperkt is. Vraag om een tafel bij het raam voor het meest spectaculaire uitzicht.

Favoriet 2: La Folie Douce (Diverse Franse gebieden) - Eten en entertainment

Hoewel vooral bekend als après-ski locatie, biedt de La Folie Douce locaties in skigebieden zoals Val Thorens en Val d'Isère ook uitstekende lunchmogelijkheden met een unieke sfeer.

Meer dan een party

Elke locatie heeft twee restaurants: La Fruitière, een meer luxueuze brasserie die traditionele Franse en Savoyaardse gerechten serveert, en The Butcher, een snelle, maar hoogwaardige self-service met gourmetburgers en steaks.

  • De sfeer: De restaurants liggen direct aan de piste en bieden een energiek decor. De overgang van lunch naar de beroemde table-dancing après-ski is naadloos.
  • Uitzicht: Op het grote terras in Val Thorens (op 2.600 meter) geniet je van een heerlijke lunch met een fantastisch uitzicht, vaak onder begeleiding van live-muziek of een DJ.

Favoriet 3: Wedelhütte (Zillertal, Oostenrijk) - Wijnkelder op de piste

De Wedelhütte, gelegen in het skigebied Hochzillertal-Hochfügen, tilt het concept van de traditionele Oostenrijkse berghut naar een zeer hoog niveau van luxe en gastronomie.

Authentieke luxe

Dit restaurant combineert een authentieke bergsfeer met luxe materialen en een uitzonderlijk goede service.

  • De wijn: De Wedelhütte staat bekend om zijn indrukwekkende wijnkelder, die een van de hoogstgelegen in Oostenrijk is. Je kunt hier exclusieve wijnen proeven.
  • Culinair: De keuken serveert verfijnde Oostenrijkse klassiekers, zoals Tafelspitz en Kaiserschmarrn, maar met een moderne twist en met gebruik van regionale producten.
  • Locatie: Gelegen op de top van de Wedelexpress, biedt het een prachtig en rustig zonneterras, ideaal voor een lange lunchpauze.

Favoriet 4: Hospiz Alm (Ski Arlberg, Oostenrijk) - De kelder vol schatten

De Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg (onderdeel van Ski Arlberg) is een iconisch restaurant dat gastronomie en traditie combineert.

Een legendarische wijncollectie

Het restaurant staat internationaal bekend om zijn enorme en exclusieve wijnkelder. Deze kelder, met een waarde van miljoenen euro's, is de thuisbasis van de grootste collectie grote Bordeaux-flessen ter wereld.

  • Sfeer: Het interieur is warm en luxueus, met veel hout en traditionele Oostenrijkse elementen.
  • Eten: Je vindt hier uitstekende Tiroler specialiteiten en steaks van zeer hoge kwaliteit.

Overzicht: De beste piste-restaurants

RestaurantSkigebiedLandHoogte (ca.)Type KeukenUniek Kenmerk
Ice QSöldenOostenrijk3.048 mFine Dining / ModernJames Bond Filmlocatie, 360° uitzicht
La Folie DouceVal ThorensFrankrijk2.600 mBrasserie / Gourmet Self-ServiceEntertainment, naadloze overgang naar Après-ski
WedelhütteHochzillertalOostenrijk2.350 mTraditioneel / LuxeHooggelegen wijnkelder, verfijnde Oostenrijkse keuken
Hospiz AlmSki ArlbergOostenrijk1.800 mTraditioneel / High-EndLegendarische Bordeaux wijnkelder

Reserveer je tafel met uitzicht

Wacht niet tot je op de piste bent om een tafel te reserveren bij deze culinaire juweeltjes. De populariteit is zeer hoog, en de beste tafels met het meest spectaculaire uitzicht zijn snel bezet.


Wil je zeker weten dat je een tafel kunt reserveren in de Ice Q tijdens jouw wintersport in Sölden? Of wil je de beste prijs vinden voor een hotel in de buurt van de Hospiz Alm? Onze AI-assistent helpt je met het zoeken naar de beste reisaanbiedingen in deze gebieden en kan je adviseren over de beste momenten om een reservering te maken. Start de chat en ontvang gratis en persoonlijk advies dat tijd bespaart en je helpt bij een culinair onvergetelijke wintersport.


Chat nu met onze AI reisadviseur


Zelf jouw ideale bestemming opzoeken? Kijk bij een van de volgende wintersportaanbieders: